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古法新作，本帮真味 上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅邀您品鉴地道本帮风华
2025-06-12
上海 2025年6月12日 /美通社/ -- 在繁忙的上海虹桥国际机场枢纽，上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅，始终以纯正上海本帮风味，熨帖着八方来客的味蕾与乡愁。这背后，是主厨李颖二十载如一日的执着深耕，他不仅是技艺精湛的掌勺人，更是本帮菜文化的守护者与创新者。
御玺中餐厅主厨李颖——上海虹桥国际机场希尔顿酒店
师承沪上多位名厨，李颖主厨深谙传统烹饪的精髓。从浓油赤酱的精准火候，到糟卤风味的微妙平衡，每一道工序都凝结着时光淬炼的功力。他遍访名师、精研技艺，让经典焕发出历久弥新的魅力，亦坚持选用当季食材，只为呈现本帮菜最本真的原汁原味。同时，李师傅敏锐洞察现代食客对健康与口味的双重追求，巧妙改良传统配方，推出低盐少油的现代本帮佳肴，让经典滋味轻盈绽放。这也正阐释了他的烹饪之道——"古法新作，本帮真味"。
主厨匠心推荐——弄堂口咸豆浆笋壳鱼
以地道咸豆浆为汤底，笋壳鱼炸至金黄酥脆，浸入滚烫浓浆。入口时，豆香醇厚交织鱼肉焦香，瞬间唤醒记忆深处的弄堂烟火气。
主厨推荐菜——弄堂口咸浆笋壳鱼
主厨匠心推荐——南乳私房肉
严选肥瘦相间的上乘五花肉，以传统腐乳秘制酱汁文火慢煨。肉质酥软入味，南乳咸香层层渗透，肥腴处亦化而不腻，尽显私房功夫。
主厨推荐菜——南乳私房肉
李师傅的菜品，不止于味觉享受，更承载着上海滩的岁月流转与人情风物，一勺一箸，都是对这座城市美食文化的传承与致敬。诚邀您莅临上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅，在李颖主厨的匠心演绎中，感受本帮菜的经典魅力与创新活力。
深圳阿普萨拉斯酒店编辑整理
深圳阿普萨拉斯酒店交通指南
自驾：
广州、东莞、佛山：广深高速 → 机荷高速 → 盐排高速→盐坝高速 →经大梅沙至葵涌下高速→出口（红绿灯处）左转 → 走坪西快线往大鹏、南澳方向 →大鹏布新立交处下快线→左转200米至红绿灯处→右转至水头海鲜街红绿灯处Y字路口→左边道经新大路、新东路→往杨梅坑方向至七星湾路口→左拐进七星湾白帆会馆
深圳市区：莲塘上东部沿海高速→经大梅沙至葵涌下高速→出口（红绿灯处）左转→走坪西快线往大鹏、南澳方向→大鹏布新立交处下快线→左转200米至红绿灯处→右转至水头海鲜街红绿灯处Y字路口→左边道经新大路、新东路→往杨梅坑方向至七星湾路口→左拐进七星湾白帆会馆
龙岗：经坪山往葵涌、大鹏、南澳方向→走坪西快线至大鹏布新立交处下快线→左转200米至红绿灯处→右转至水头海鲜街红绿灯处Y字路口→左边道经新大路、新东路→往杨梅坑方向至七星湾路口→左拐进七星湾白帆会馆
公交：
市 区：银湖 → 南澳（E11快速干线）
福田 → 大鹏（M362大巴） 、
福田 → 大鹏（H92旅游专线）
龙 岗 区：龙岗 → 大鹏（818大巴）
龙岗 → 南澳（833大巴）
大鹏或南澳：转乘 M274公交车 → 至七星湾路口下车
步行15分钟至七星湾白帆会馆
所属商业区：
酒店区域：大鹏新区
酒店地址： 南澳镇东农区东山村大碓路七星湾游艇会, 大鹏新区, 深圳, 广东, 中国